餐品标准化提升餐品供给效率，满足用户快速吃饭的需求。但在快餐行业的吃饭时间，点餐口都会排很长的队。

1、点餐环节排队，引起点餐环节排队主要在于用户点餐时选择餐品浪费时间、服务员与用户的交户耽误时间。

2、在点餐结束后，需要等待配餐。这个等待一般包括配餐时间、有些瓶颈资源的等待时间（比如，有些快餐店的模式是点餐后发一个餐牌，当配餐完成后，服务员将餐送到餐牌处，用餐高峰期经常有配好的餐等服务员送）。

最近尝试的这个点餐移动互联网项目，利用App实现在线点餐，当配餐结束后，将餐送到一个指定交付区（类似蜂巢快递箱），然后给移动App发送取餐密码。这个应用优化了两个环节：点餐环节的效率；送餐环节自取。

这个应用，有一个基础条件，配餐环节的效率，高于点餐环节的效率。

如果配餐效率低于点餐环节，那么等待的瓶颈是配餐效率，如果使用这个软件帮助用户执行的操作类似于插队，供给瓶颈下插队会影响其他购买者的等待时间，对其他用户不公平。

而配餐效率高于点餐效率，相当于富裕的产能，可以另外为使用移动app的用户增加了虚拟的队列，这个虚拟队列并不影响其他队的等待时间。

所以这个移动App的应用，一方面可以提高用户的点餐效率；另外一方面让配餐的富裕能力为更多的用户服务，可以扩大高峰期的用餐用户量，可以创造价值。

1、在快餐店（必须应用支持）附近通过App点餐；

2、快餐店根据点餐配餐，可以是大包也可以堂食；

3、配餐配好后，将快餐送到类似于蜂巢的取餐箱；

4、给用户发消息，告诉取餐密码；

5、用户到店输入密码取餐。